koch blog

Die 10 besten Rezepte für den Schmortopf

Der Schmortopf bietet eine interessante Alternative zum Kochen mit mehreren Töpfen, da das gesamte Gericht in einem sogenannten Bräter zubereitet wird und sich dadurch Aromen vielfältig miteinander verbinden. mehr...

gesundheits blog

Nano-Silber in Verbraucherprodukten: Welche Risiken bringen die winzigen Partikel mit sich?

Keimfrei, bakterienabtötend und desinfizierend, mit diesen Eigenschaften werden Nano-Silberpartikel zunehmend in Verbraucherprodukten angewendet. Dabei können diese winzigen Teilchen durchaus Nebenwirkungen auslösen. Sinnvolle Einsatzbereiche sind nicht immer klar abzugrenzen. Ein Restrisiko bleibt vorhanden. mehr...

garten blog

Gartenpflanzen im Haus überwintern: So geht’s!

Mit Einsetzen der kalten Jahreszeit schaffen Hobbygärtner in Flur und Keller wieder Platz, damit viele Gartenpflanzen überwintern können. Dabei muss lediglich der richtige Standort gewählt werden und einer Überwinterung steht nichts mehr im Wege. mehr...

garten blog

Laub harken im Garten: Schutz für den Rasen

Das Laub harken kann im Herbst schon mal zur Mühe werden. Die Blätter der Laubbäume landen meist direkt vor der Tür, auf dem Auto, Blumenbeet oder auf dem Rasen. Besonders im Garten sollte man regelmäßig Laub harken, um den Rasen zu schützen. mehr...

garten blog

Winterschutz für Pflanzen: So bereitet man den Garten auf den Winter vor

Wenn im Herbst der Garten langsam seine Pracht verliert, werden die ersten Maßnahmen für den Winterschutz fällig. Schneiden, abdecken oder einstellen, jede Pflanze hat hier eigene Ansprüche. Auch Beete und die Rasenfläche müssen bedacht werden. mehr...

garten blog

Wie verhindert man, dass der Gartenteich zufriert?

Ein kleiner Gartenteich, vielleicht noch mit Fischen bevölkert, bietet im Sommer einen herrlichen Anblick und liefert vielen Gartenbewohnern Lebensraum. Im Winter allerdings ist etwas Arbeitseinsatz erforderlich, um dies zu erhalten. So müssen Teichschutz und Eisfreihalter ran. mehr...

weihnachten blog

Weihnachtsbaumschmuck zum Essen: Diese Dekoration wird schnell vernascht

Weihnachtsbaumschmuck, der nicht nur selbstgebastelt, sondern auch noch essbar ist: Dies kennen viele nur noch aus ihrer Kindheit, geplündert wurde dann spätestens am ersten Feiertag. Viele Kekse oder Hänger sind leicht herzustellen und verlocken am Weihnachtsabend zur süßen Nascherei. mehr...

koch blog

Kohl-Rouladen zubereiten wie bei Mutti: Rezept und Anleitung

Im Spätherbst werden auf den Feldern die Weißkohlköpfe geerntet und das Wintergemüse mit dem hohen Vitamin C Anteil findet den Weg in die Küche. Am beliebtesten ist dabei die Verarbeitung zur Kohl-Roulade, die einfach wie schmackhaft die meisten Anhänger findet. mehr...

koch blog

10 einfache Pilzgerichte aus heimischen Pilzen

Im Herbst sind in den heimischen Laub- und Nadelwäldern wieder die Pilzsammler unterwegs. Ist der Korb gefüllt, stellt sich in der Küche oft die Frage der Weiterverarbeitung. Suppe, Ragout oder einfache Pilzpfanne, viele Gerichte stehen zur Auswahl. mehr...

trader blog

Lebensversicherung beitragsfrei stellen oder zurückkaufen?

Als Inhaber einer kapitalbildenden Lebensversicherung stellt sich besonders bei Liquiditätsengpässen die Frage: Stelle ich die Versicherung beitragsfrei oder nehme ich den Rückkaufswert in Anspruch? Dabei muss individuell entschieden werden, welche Version die aktuell vorteilhafteste darstellt. mehr...